Domaine Lafage
Les Sardines Catalanes
Die Weinlinie "Les Sardines" ist eine Hommage an die tief verwurzelte Tradition katalanischer Fischer im Roussillon. Einst praktizierten sie eine besondere Form der Schleppangelei: Ein Netz wurde von einem Boot aus etwa 300 Meter vom Ufer entfernt ausgelegt und dann mit reiner Muskelkraft vom Strand aus eingeholt. Am Ende eines jeden Tages stand das gemeinschaftliche Teilen im Mittelpunkt – der Fang des Tages wurde unter allen aufgeteilt, ebenso wie das Glas Wein der Freundschaft, das diesen Moment begleitete.
Blanc-100% Grenache Blanc. Der Wein zeigt eine blasse Farbe mit subtilen grünen Reflexen und bietet ein klares, erfrischendes Profil mit einer gut abgerundeten Länge. Er wird am besten innerhalb der nächsten zwei bis drei Jahre genossen.
Rosé-Grenache Gris & Grenache Noir. Dieser Wein hat eine intensive Nase, ist frisch und fruchtig mit frischen floralen Noten. Im Mund ist er ausgewogen und lebhaft mit einem anhaltenden Abgang. Er ist dazu gedacht, das ganze Jahr über genossen zu werden.
Jeweils 9,90€ Fl./0,75L (13,20€/L)